杏林予防医学研究所

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山田所長の著書・監修書

最新刊

  • 老けない体をつくる空腹健康法

    老けない体をつくる空腹健康法

    宝島社【ムック】990円(税込)
    2020年12月16日発売

    \累計85万部突破/「老けないシリーズ」の断食版が新登場!!
    体を細胞レベルから若返らせるために必要なのが「断食」と「空腹習慣」。断食なんてハードルが高い?
    いえいえ、山田式なら挫折知らず。空腹を乗り越えて楽に断食が実践できます。コロナ禍の今だからこそ、全ての人に空腹・断食の習慣を。食べないことで全身の細胞が若返り、心と体が元気に!

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  • ウイルスにおびえない暮らし方:「マスク・手洗い・3密回避」よりも大切な食事と習慣

    ウイルスにおびえない暮らし方:「マスク・手洗い・3密回避」よりも大切な食事と習慣

    共栄書房【単行本】1,650円(税込)
    2020年9月10日発売

    「気持ちが楽になった」「日本中に知ってほしい! 」――SNSで反響続々、書籍化!
    コロナ禍の社会でも元気に暮らすための“とっておきの一冊”が新登場。予防医学の先駆者が満を持して提唱する、コロナ時代の食べ方・生き方。「山田式」9つの新習慣でコロナが怖くなくなる! STAY HOMEからSTAY HEALTHYへ。「山田式健康術」でウイルスと仲良くなろう!

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  • 「断食力」で脳と体が若返る

    「断食力」で脳と体が若返る

    大洋図書【ムック】550円(税込)
    2020年7月8日発売

    「プチ断食」や「半日断食」などがブームになっていますが、正しい断食をしないと意味がありません。断食プログラムは準備期と復食期も重要。何より、断食が細胞レベルで健康効果をもたらすメカニズムを知ることが大切です。1.5食の「究極の食事」と、山田式ミネラルファスティングによる「究極の断食」について、ビジュアルで分かりやすく解説。

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主な既刊一覧

  • 老けない体をつくる食べ方【新装版】

    老けない体をつくる食べ方【新装版】

    宝島社【ムック】658円(税込)
    累計75万部の「老けないシリーズ」の第1弾として非常に大きな反響を呼んだコンビニムック『老けない体をつくる食べ方』が、晴れて【新装版】として再登場! 従来の内容に「老けない脳をつくる習慣」のとじ込み付録が新たに加わりました。付録は、▼脳の不健康は命に直結する! ▼脳を守る要!「グリア細胞」がすごい ▼食事・負荷・音楽で細胞から脳を若返らせる!……などなど、充実の16ページ分!

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  • 超人をつくるアスリート飯――全身の細胞が喜ぶスポーツコンディショニング

    超人をつくるアスリート飯――全身の細胞が喜ぶ最強のスポーツコンディショニング

    共栄書房【単行本】1,650円(税込)
    《私は山田先生と出会って、この本に書かれている数々の「アスリートのための山田理論」を取り入れ、おかげで30代半ばにさしかかった今でも、横綱として大相撲界を牽引することができています。全てのアスリートの必読書として、この本を推薦します――白鵬 翔》 筒香嘉智氏、横峯さくら氏、工藤公康氏、小川直也氏、落合博満氏…一流のアスリートが実践する食習慣と生活習慣の“究極のメソッド”

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  • 老けない、わたしの習慣(大人のおしゃれ手帖特別編集)

    老けない、わたしの習慣(大人のおしゃれ手帖特別編集)

    宝島社【ムック】1,100円(税込)
    「なんだか体がダルイ……」 「最近太ってきてやせられない、体重が落ちにくくなった」 「年齢的に健康が心配」体年齢=実年齢ではありません! 人は食べるものから作られます。若々しくハツラツとした人は若くなる食べ物を食べているのです。健康神話や思い込みを捨てて、あこがれる素敵なあの人のように、あなたも変身しましょう!

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  • 脳と体が若くなる断食力

    脳と体が若くなる断食力

    青春出版社【文庫】836円(税込)
    トップアスリート、芸能人、経営者…なぜ一流の人は定期的に断食するのか? その秘密は、食を断つことで体の不調や疲れをリセットすると同時に、集中力や記憶力といった脳の働きまでアップさせる「断食力」にある。「食べない」習慣で人生を変える、山田式ミネラルファスティングの決定版!
    ※本書は『脳がよみがえる断食力』(青春新書インテリジェンス)の文庫化リニューアル版です。

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  • トランス脂肪酸から子どもを守る――脳を壊す「油」、育てる「油」

    トランス脂肪酸から子どもを守る――脳を壊す「油」、育てる「油」

    共栄書房【単行本】1,650円(税込)
    マーガリンやショートニングなどの油脂食品、これらを用いた加工食品に多く含まれるトランス脂肪酸。アメリカでは2018年6月より、その食品添加を全面禁止。カナダではトランス脂肪酸を含んだ食品の製造や輸入販売を禁止。WHOが警鐘を鳴らし、各国で対応が進むなか、日本ではいまだ含有量の表示の義務付け・含有量の基準がない。身近に潜むトランス脂肪酸が子どもたちの脳を蝕む――。正しい「油」の摂り方・選び方を徹底解説。

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  • 山田豊文式 履くだけで美姿勢! 足半ダイエット

    山田豊文式 履くだけで美姿勢!
    足半ダイエット

    宝島社【付録付きムック】1,980円(税込)
    正しい姿勢でいることは、体幹の強化や血流改善など、健康や美容にとても良い効果を与えてくれます。また、骨の強化と美姿勢を保つことで、骨盤のゆがみや骨のつまりがなくなり、代謝アップや痩せやすい体づくりにもつながります。そんなダイエットにも効果のある、美姿勢を保つことができる足半(あしなか)を付録にしました。履くだけで美姿勢&小顔&痩せやすい体が手に入ります。

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  • 子供はみんな天才!!頭が良くなる食べ方、暮らし方

    子供はみんな天才!!
    頭が良くなる食べ方、暮らし方

    キラジェンヌ 【veggy特別編集】794円(税込)
    待望の山田式子育てガイドブック!
    ごくシンプルな習慣こそが元気で賢い子供を作るという、山田式天才理論。子供に賢く育ってほしいと願う方だけでなく、お子さんの落ち着きがない、アレルギー、風邪を引きやすいという症状が気になる方にもぜひお読みいただきたい一冊です。

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  • 【図解】脳がよみがえる断食力

    【図解】脳がよみがえる断食力

    青春出版社【単行本】 1,430円(税込)
    2009年の刊行以来、ファスティングのバイブル的存在としてロングセラーを続ける『脳がよみがえる断食力』(青春新書インテリジェンス)の【図解版】! 巻末には<山田式>ミネラルファスティング実践データ(体験者の血液検査の結果や考察など)もご紹介しています。

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  • 死ぬまで元気に生きるための七つの習慣-自然的生活のすすめ-

    死ぬまで元気に生きるための七つの習慣-自然的生活のすすめ-

    山と渓谷社【単行本】 1,430円(税込)
    「細胞環境デザイン学」を独自に提唱し、その理論に基づいて多くの著名人に健康アドバイスを行う山田豊文所長が、生涯元気に自分の力で動いて歩ける、介護不要な健康人生を目指す為の食生活、生活術を詳しく解説。
    『健やかに長生きができる七つの健康術』

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  • なぜ、マーガリンは体に悪いのか?

    なぜ、マーガリンは体に悪いのか?

    廣済堂出版【新書】 880円(税込) 2013年11月、米国で、トランス脂肪酸に安全が認められないという決定が下された。トランス脂肪酸はマーガリンなどに大量に含まれ、心身のあらゆる健康問題を招く。日本では、積極的な対策を進める世界各国に大きく後れをとっており、市販されている食品の多くがトランス脂肪酸まみれになっている。そこで、山田所長がトランス脂肪酸の恐ろしさや、他にも身近にある有害物質について、警鐘を鳴らす。

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  • 家族みんなが病気にならない食べ方事典

    家族みんなが病気にならない食べ方事典

    現代書林【単行本】 1,760円(税込) 子ども・両親・祖父母・曾祖父母の4世代に向けた、世代別・男女別・症状別の山田式健康事典が誕生。病気を治すのは医師ではなく「細胞」だけ。家族の絆を深める「細胞環境デザイン学」を、家族みんなで身につけよう!

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  • 「老けない体」は骨で決まる

    「老けない体」は骨で決まる

    青春出版社【新書】859円(税込) 私たちを作る約200個以上の骨はいわば生命活動の大黒柱! 骨の健康を保つことは、全身の健康に繋がるのです。100歳まで歩けるカラダづくりを山田所長が伝授します。

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  • 細胞から元気になる食事

    細胞から元気になる食事

    新潮社【文庫】572円(税込) これまでの栄養学は間違っている! 免疫力増強、内臓機能回復、体質改善、何もかも細胞次第。細胞を活性化すれば長生きする体になれるのです。「山田式」を学ぶには、外せない一冊です。

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  • 病気がイヤなら「油」を変えなさい!

    病気がイヤなら「油」を変えなさい!

    河出書房新社【単行本】1,760円(税込) 糖尿病、心臓病、ガン…病気の原因は”トランス脂肪”にあった! 間違った食事で寿命を縮めないための「正しい油」のとり方とは? 加工食品が氾濫する現代の食に警鐘を鳴らす健康バイブル。

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  • 頭がよくなる脳内デトックス

    頭がよくなる脳内デトックス

    青春出版社【単行本】1,466円(税込) 脳の60%は「油」でできているって知っていましたか? 4つのステップからなる「脳内デトックス」を実践すれば、誰もが飛躍的に脳力アップ。もっと頭がよくなりたいあなたに、健脳情報満載の1冊をお届けします。

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  • 「食」を変えれば人生が変わる

    「食」を変えれば人生が変わる

    河出書房新社【文庫】748円(税込) 「生命力のない食べ物」に細胞を活性化させることはできない! 今こそ間違った栄養知識を正し、食の原点に立ち返るとき。薬に頼らず、健康に生きるための「食」バイブル・あの『ビタミン・ミネラル革命』が文庫に一新。

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  • 食べない人は病気にならない

    食べない人は病気にならない

    幻冬舎【単行本】1,047円(税込) 3.11を経験した私たちは今後、どのように生きるべきかーー。食や栄養だけにとどまらない、「ストレスにも放射能にも負けない9つの魔法」を、山田所長が本書で初めて伝授します!

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  • 読んだらヤセる本

    マンガ 読んだらヤセる本

    サンマーク出版【単行本】1,320円(税込) ダイエットするといつも体がだるくて疲れやすい…そんな方におススメな一冊。読み終わった瞬間から、「自分の身体に悪い食品」が食べたくなくなり、知らず知らずに本当に必要な健康知識が身に付きます。

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※絶版となったものや、書店で取り扱いがないものでも、弊社からご提供できる場合がございます。詳しくはコチラからお問い合わせください。

書籍の一部は翻訳され、海外でも読まれています。

細胞から元気になる食事

病気外イヤなら「油」と変えなさい!

食を変えれば人生が変わる ビタミン・ミネラル革命

食べない人は病気にならない

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