杏林予防医学研究所

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山田豊文所長紹介

プロフィール

山田 豊文

山田 豊文

杏林予防医学研究所所長 米国公益法人ライフサイエンスアカデミー理事長 日本ミネラルファスティング協会会長

薬を用いずに人が本来持つ自己修復能力を引き出して病状を改善する栄養療法に出会い、自らの病気体験を克服した経緯から、ライナス・ポーリング博士が提唱する分子整合医学の理論に感銘し、ミネラル及びミネラル分析を米シカゴ・ドクターズデータ社で学び、同社が認定する分子栄養学の指導者としての資格を取得する。

1984年、予防医学のためのスクリーニングテストとして日本にいち早く毛髪分析を採り入れる。

画像:米シカゴ・ドクターズデータ社にて
画像:2007年読売ジャイアンツでの講演・2010年衆議院会館での講演

ガンの治療法として米国ではよく知られるゲルソン療法など、野菜ジュースを使った体質改善に早くから着目。その効果について研究を重ね、予防医学理論に基づいた独自の「山田式ミネラルファスティング」を確立。単なるダイエットとは一線を画した美容や健康管理の手段として、多くの実践者を育成する。

また、アスリートや著名人のコンディショニングの一環として、ミネラルファスティングを導入。目覚ましい成果をあげ、各界の著名人から支持を得ている。

一方、日本マグネシウム学会や日本微量元素学会、国際微量元素学会、日本ビタミン学会、日本農芸化学会等の会員となり、ビタミンやミネラルなどの栄養素に関しての研究を深める。

これらの研究をもとに、昨今の日本人の体力低下や病気発生の根本問題には深刻なミネラル欠乏や栄養異常があると考え、日本の医師や栄養学を学ぶ人たちへの新しい栄養学の普及を目的として杏林予防医学研究所を1985年に設立。

健康の分野で研究を進める中で、「細胞の機能を、細胞自身が求める極限にまで高めるような栄養素(環境)を提供することにより、人は誰でも最高に健康に生きることができる。それこそが予防医学・治療医学のベースになる」という独自の「細胞環境デザイン学」を確立。

「細胞環境デザイン学」を普及するために2013年「杏林予防医学研究所アカデミー」を開講し、正しい栄養学の普及に尽力する。

画像:講演の様子

講演実績

読売ジャイアンツ・近鉄バッファローズ・西武ライオンズ・福岡ソフトバンクホークスなど
プロ野球キャンプにて、選手・ご家族にスポーツコンディショニング
倉敷芸術科学大学生命科学部にて「ミネラル栄養学」講義担当
花園国際美容学院にて「ミネラル栄養学」講義担当

(企業・団体等)
消費者庁食品表示課 公益社団法人 日本WHO協会(大阪・神戸・鳥羽・大津)
ハワイ州立大学(ホノルル) ブラジルナチュラルグループ(サンパウロ)
自然療法国際会議(キューバ) 牛久市放射線対策会議
Korea Food Research Institute 韓国食品研究院 致理技術学院(台湾)
(社)日本緑十字社 全国学校栄養士協議会
神奈川歯科医師会主催 社団法人 大阪府助産師会
播磨学校歯科医会 歯科医師会西京支部
日本臨床形成美容外科医会 京都専売病院栄養科
鳥取歯科医師会 東海療術師協会
小泉俊明事務所 人間サイエンスの会
日本ジュニアスポーツ育成協会 日本青少年育成協会
岡山大学 農学部 龍谷大学
京都市農業委員会 バニーズ京都サッカークラブ
南相馬市教育委員会 銚子市保健福祉センター
松原市教育委員会 島本町PTA
寝屋川市教育委員会 京都私立幼稚園協会PTA総会
京都市教育委員会 川根町中学校PTA文化講演会
阿見町教育委員会 大阪教育大学附属平野五校園連合会
西南学院高等学校 オキナワインターナショナルスクール
昭英高等学校 大阪市立大正東中学校
新潟県柏崎高校 五和小学校
朱雀高校 神前小学校
京都北東ロータリークラブ 京都モーニングロータリー
京都東山ロータリークラブ 京都堀川ライオンズ
京都中ロータリークラブ 京都プリンスワイズメンズクラブ
浜松中ロータリークラブ YMCA
長浜東ロータリークラブ 姫路商工会議所
大阪柏原ロータリークラブ 京都商工会議所
新潟県成婚活性化推進委員会 となみ青年会議所
新垣形成外科 土佐清水病院
北里大学病院 坂口歯科クリニック
ひらまつ病院 クリケ歯科クリニック
西崎病院 ハートセラピークリニック
京都中央市場青果卸売共同組合研修会 京都府社会保険労務士会
京都税理士協同組合 大阪市シルバー人材センター
一般社団法人日本介護情報センター (社)未病予防推進協会
(社)水戸法人会 (社)健康科学研究協会
(社)国際和合医療学会 (社)日本青果物輸入安全推進協会
NPO法人 沖縄ヒューマンバリューヘルスクラブ 公益社団法人 ソロプチミスト日本財産
京都三条ラジオカフェ 宇治市民大学
ロングライフホールディング(株) しちだ教育研究所
(株)成基コミュニティグループ (株)グローリーインターナショナル
佐川印刷(株) (株)PSGコーポレーション
三洋電機(株) (株)沖縄全薬
(株)毛髪クリニックリーブ21 (株)ビオクラ食養本社
(有)カチオン (株)NTTぷらら((株)NTT京都支店)
(有)パピヨン (株)KALS
(株)グリーンパスコーポレーション (株)アメニティ/だいこんの花
NHK文化センター 全薬工業(株)
毎日文化センター 知恩寺護持会
金下建設(株) 黄檗山 万福寺護持会
三井住友海上火災保険(株) 相国寺和敬学園
西神オリエンタルホテル ミキプルーン(三基商事(株)
ホテル日航プリンセス京都 リーガロイヤルホテル京都
インターナショナルVIPクラブ関西 神戸メリケンパークオリエンタルホテル
沖縄印刷協同組合 大阪府印刷工業組合
(株)教育振興社 (株)アスカコーポレーション
(株)日電 (株)明倫ゼミナール
(株)船井メディア (協)丸正印刷
徳進塾(CAIシステム株式会社) (株)日本サンガリア
瀬下建設工業(株) (株)信用交換所
タカラベルモント(株) 旭紙工(株)
中央教育研究所(株) あしたの種
(有)丸正ビジネスサービス 三甲美術館

その他多数の企業・団体にて

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